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Unser Huth-Blog

In unserem Huth-Blog stellen wir Ihnen aktuelle Artikel rund Ihre Bäckerei Huth und unsere Backkunst dar. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare zu unseren Blog-Einträgen.

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LowCarb Brötchen

Kohlenhydratreduziertes Eiweißbrot

Getreidemischungsverhältnis:
100% Weizenvollkornmehl

Zutatenliste:
Wasser wiederbelebt Quellwasser, Sojaschrot, Weizenvollkornmehl, Weizengluten, Leinsamen, Hefe, Sonnenblumenkerne, Sojaeiweiß, Apfelfaser, Salz Steinsalz naturbelassen, Weizenkleie, Malz Weiterlesen

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1.000€ Belohnung ausgesetzt & Entschuldigung

Da wir in der vergangenen Woche zwei Einbrüche mit massiven Verwüstungen zu verdauen hatten, startete die letzte Nacht in der Faschingswoche mit einem weiteren Einbruch ohne Beute; leider mit Sachschaden in größer 10.000€. Weiterlesen

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Die Deutsche Bäcker Zeitung (DBZ) prämiert die Webseite der Bäckerei Huth zur besten Deutschen Bäckerwebseite.

Mit Rang 2 im Gesamtranking des DBZ Internetpreises für herausragende Internetauftritte von handwerklichen Bäckereibetrieben erreichte die Webseite der Bäckerei Huth den besten Platz aller deutschen Bäcker. Platz 1 ging an die “Ströck Brot GmbH” aus dem österreichischen Wien. Weiterlesen

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Die lange Anreise aus „der Nachbarschaft“

Untersuchung belegt: „Regionale Produkte“ stammen selten wirklich aus der Region

Das klingt zunächst einmal sehr gut: Die Bezeichnung „Produkte aus der Region“ hat sich in den letzten Jahren zu einem positiven Qualitätsmerkmal und damit auch zu einem guten Verkaufsargument entwickelt. Nach einer Untersuchung des Verbrauchermagazins Öko-Test hatten die „Lebensmittel aus der Nachbarschaft“ allerdings oft eine viel zu weite Anfahrt. Weiterlesen

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Am 26.04.2012 ist Boys’Day und die Bäckerei Huth macht mit!

Ein Tag als Bäckereifach-verkäufer

Lerne die Arbeit eines Bäckereifachverkäufers kennen, hierzu gehört die Kundenberatung sowie die Bedienung, belegen der Snacks, Vorbereiten der Salate, einräumen der Theke und backen von leckeren Brötchen.

Wir freuen uns auf eure Bewerbungen direkt über die Boys’Day-Webseite.

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Auswertung des Produkttests: Schokokuchen “Death by chocolat”

Die härteste Jury hat entschieden.

Anbei erhalten Sie die Auswertung in Kurzform mit ein paar Kommentaren zu Ihren Fragen und Anregungen. Weiterlesen

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