Natur Sauerteig Brote

Nassauer Mühlenbrot, Bauernlaib

Das Roggenmischbrot mit kräftigem Geschmack und einer saftigen Krume. Aus dem Herzen des Nassauer Landes.

Fladenbrot

Wer dieses Brot noch nicht probiert hat, hat etwas verpasst. Eine Erfindung von Bäckermeister Heinz Huth und mit über 30 DLG Auszeichnungen überhäuft. Wird in die ganze Welt verschickt!

Heidebrot

Der Roggenmehlklassiker aus der Heide. Viel Roggen abgerundet mit herzhaftem Geschmack. Auf dem Steinofen gebacken.

Roggenkanten

Ein im dicken Brotkasten gebackenes Brot mit einem kräftigen Sauerteiggeschmack. Die Kastenform erhöht den Verzehrszeitraum und die Saftigkeit. Als 1000g Brot (jeden Mittwoch).

Kommissbrot

Als Kastenbrot gebacken. Seine feuchte Krume und der kleine Krustenanteil begünstigt eine sehr lange Frischhaltung. Ein Brot wie aus der guten alten Zeit. 1000g (Montag und Freitag).

Nassauer Landbrot

Sehr aromatisches, bekömmliches Weizenmischbrot, das den Namen der Region trägt. Das Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Jährlich prämiert mit über 30 DLG Preisen.

Junggesellenbrot

Der Geheimtipp der Bäckerei Huth. Oft von ander kopiert, jedoch nie erreicht. Ein Mischbrot, das auf dem Steinofen gebacken wird und durch seine kräftig gebackene Kruste viel natürliches Aroma gewinnt, und den zwei 500g Broten die aneinander gebacken werden.

Pierre das Baguette (original französisches Baguette 48 Stunden Teigruhe)

Weizenbrot gebacken genau wie in Frankreich. Die Teigbreitung und Teigruhe beträgt insgesamt 48 Stunden. Danach folgt die schonend Teigaufarbeitung und das langformen zum traditionellen Aussehen, was auch zum urtypischen Geschmack beiträgt.

Nassauer Landkornbrot mit Omega 3 Fettsäuren

Ein Brot aus Roggen- und Weizenmehl, sein reicher Zusatz von Hafer, Weizenkleie, Leinsaat und Speisequark prägt den hohen Ballaststoffgehalt. Schmeckt kernig und hält sich lange frisch. Die essentiellen Omega3 Fettsäuren sind aus dem Leinöl gewonnen und sind gut für das Herz und Kreislaufsystem.

Kartoffel-Karotten-Kürbis Brot

Weizenmischbrot mit über 20 % frischen Karotten, Kartoffeln und Kürbiskernen, sowie Sonnenblumenkernen und Sojaschrot umhüllt von einem Kürbiskernmantel. Ein außergewöhnliches Brot, dem man die Frische und Kraft der Zutaten von außen schon ansieht.

Dinkelprinz

Der unverwechselbare Geschmack des Ur-Dinkels. Die Natürlichkeit des Urkorns (Dinkel) in einem wohlschmeckendem, gesunden Brot vereint. Seinen aromatischen nussigen Geschmack erhält der Dinkelprinz von den guten Zutaten. Der extra Biss kommt durch die Sonnenblumenkerne.

Körnerbaguette

Mehrkornstangenbrot, kernig und voller Körnergenuß. Für alle Anlässe. Für Alle, die sich an der Körnerkruste nicht sattessen können.