Die wichtigsten Punkte, die wir als Mitglied bei “Die Bäcker. Zeit für Geschmack”, ehemals “SlowBaking e.V.” nicht dürfen!
Früher gab es Emulgatoren, Stabilisatoren und Backhilfsmittel schließlich gar nicht und dennoch backten die Bäcker schmackhaftes Brot. Natürlich gereifter Vorteig und Sauerteig für die leckeren Huth Brote sind die Grundlagen eines guten Brotes. Hinzu kommen die Bäckerhände und ein guter altdeutscher Steinofen.
Ein Mitglied bei “Die Bäcker. Zeit für Geschmack” bietet Ihnen die Sicherheit bei allen Backwaren.
- Wir backen ohne Fertigmischungen aus der Tüte. Nur mit eigenen entwickelten Rezepten.
- Wir verwenden ein natürliches Steinspeisesalz, kein industriell chemisch gereinigtes Jod-Salz
- Wir verwenden keine künstlich gehärtete Margarine, sondern gute Deutsche Markenbutter in allen Hefeteigen & Plunderteigen
- Wir backen ohne Konservierungsstoffe nur mit 7 verschiedenen Huth Natursauerteigen
- Wir backen ohne chemisch-synthetische Zusatzstoffe
- Wir backen ohne künstliche Farbstoffe
- Wir backen ohne künstliche Aromen
- Wir backen unser Brot auf altdeutschen Steinöfen
- Wir verwenden keine Sahne-Pulver-Stände, sondern echte Früchte für Sahnetorten
- Bei allen Produkten wählen wir immer den besten Rohstoff aus. Nicht den Günstigsten!.
Schmecken Sie den Unterschied und besuchen Sie uns!
Fragen Sie Ihren Bäckereibesuch direkt über unser Kontaktformular an.
Qualitätssiegel
Lebensmittel, die das Qualitätszeichen “Geprüfte Qualität – HESSEN” tragen, weisen dem Verbraucher auf einen Blick die hohe Qualität, die umfassenden Kontrollen und die nachvollziehbare Herkunft des Produktes aus.Leitsätze
Wir garantieren, dass wir unsere Backwaren ohne Fertigmischungen oder industrielle Teiglinge backen!
Erfahren Sie mehr über unsere Leitsätze.