Auswertung des Produkttest Bourbon-Vanille + Schoko-Stückchen
Danke an alle Produkttester, die fleißig mitgetestet haben. Es macht uns sehr viel Spaß, diese tollen Anregungen von Ihnen zu bekommen.
Am Ende habe ich einmal ein Bild von mir eingefügt, damit Sie wissen, wer das ganze Thema bearbeitet. Falls Sie weitere Fragen/Anregungen haben können Sie mich gerne kontaktieren.
Produktinhaltsstoffe: Butterhefeteig: Weizenmehl Typ 550, Milch, Wasser, Butter, Rapsöl, Zucker, Eier, Zartbitterschokolade, Quark, Hefe, Malz, natürliches Steinspeisesalz
Füllung: Milch, Zucker, Eigelb, Bourbon Vanille, Maisstärke
| Das süße Teilchen sieht gut aus! (1= sehr gut; 5 = gar nicht gut) |
1,97 |
| Bitte bewerten Sie die Größe des Produktes: (1= zu groß; 3= genau richtig; 5 = zu klein) |
3 |
| Bitte bewerten Sie die Süße: (1= zu süß; 3= genau richtig; 5 = sollte süßer sein) |
3 |
| Ist der Geschmack des Schokohefeteiges gut? (1= sehr gut; 5 = gar nicht gut) |
1,87 |
| Ist der Geschmack der Bourbon Vanille-Füllung gut? (1= sehr gut; 5 = gar nicht gut) |
1,91 |
| Entspricht das Produkt dem Geschmack, den es ausstrahlt |
23,7% nein |
| Wie fällt Ihr Gesamturteil über das Produkt aus? (1= sehr gut; 5 = gar nicht gut) |
2,21 |
| Das Produkt würde ich kaufen: |
76,3% |
Meisterbäcker Fazit:
Die Größe und die Süße (nicht zu süß) wurden von vielen der 75 teilnehmenden Produkttester als sehr positiv bewertet. In der Optik kann das Produkt noch ein kleinwenig zulegen. Als negativ beurteilt wurde der Teig, der zu trocken war.
Das Produkt entspricht noch nicht ganz den Vorstellungen der Tester.
Im Moment sind es noch zu wenige, die das Produkt kaufen würden. Wir müssen nun schauen, ob wir das Produkt noch einmal modifizieren und dann noch einmal testen.
Anbei die Highlights der besten Vorschläge für den Namen des Produktes:
Schovanni, Schoko-Vanille-Tasche, Puschi (Pudding-Schoki-Teilchen), Schoko-Pudding-Cordon bleu, Haiti-Tasche, süße Calzone ala Huth , Schlemmertasche oder handliches Hüftgold., Schoko Villi-Vanilli, Vanilla-Kiss
Vielen, vielen Dank. Ihre Anregungen waren fantastisch!
Gerne sehen wir Ihre Kommentare auf Facebook.
Ihre Meisterbäcker Huth
Dominique A. Huth
info@baeckerei-huth.de
