Der Grundstein für Martin Wingenbachs berufliche Leidenschaft wurde bereits in ganz jungen Jahren gelegt. Natürlich habe er – wie wohl jedes Kind – gerne mit der Oma Plätzchen gebacken,…
Huth Blog
„Qualität ist es wert!“ Ein Interview
Als Willi Dick die vergangene Ausgabe der „Zeit für Brot“ durchblätterte, blieb er sofort am Gewinnspiel hängen. „Weil ich ein Rätselfreak bin. Ob Kreuzworträtsel oder Sudoku – das…
Wiedereröffnung in Hahnstätten!
Wir haben lange und hart an diesem Projekt gearbeitet und jetzt ist es soweit: Unser Geschäft in Hahnstätten „Am Breitenplatz“ hat wieder geöffnet! Wir sind super stolz und freuen…
Im „Kräuterwind“-Seminar gibt es Sauerteig-Tipps vom Brotsommelier
Der Mischbrot-Teig, den Backstubenleiter Martin Wingenbach heute aus dem großen silbernen Kessel in der Bäckerei Huth holt und der je zur Hälfte aus Roggen- und Weizenmehl besteht, ist…
Steigende Preise und Mindestlohn
Viereinhalb Prozent: Um diesen Satz sind die Verbraucherpreise im Oktober zum Vorjahresmonat gestiegen. Dominique Huth blickt sorgenvoll auf die weitere Entwicklung der Inflation und ebenso die…
Heimatgefühl durch neue Stoffbeutel
Heimat: „Die Menschen, die in Urlaub fahren, freuen sich unterwegs vor allem auf zwei Dinge, wenn sie wieder daheim sind: das eigene Bett zu Hause – und das gewohnte Brot“, sagt Dominique…
Unsere Weihnachtsstollen als Geschenk
Sucht ihr noch das passende Geschenk für Kollegen oder Geschäftsfreunde? Dann haben wir genau das Richtige: Echte Limburger Handwerkskunst in Form des „Limburger Butterstollen“ oder…
Auszeichnung „Bester Ausbilder 2021“
Mit routinierten Handgriffen drückt Emrih Repaj kleine Vertiefungen in die Oberseite des Bauernlaibs. Repaj hat es „geschafft“: Der gebürtige Albaner kam vor sechs Jahren in der Hoffnung auf…